ホーム > 会社案内 > 最新設備と食の安全
最新設備と食の安全
美しい商品を創りだす為に。  年々高まる「食の安全」への願い。その願いに応えるため、私たちはあらゆる努力を惜しみません。原材料選びから包装に至るまで、お菓子づくりのすべてに渡り妥協を許さず、安心・安全を追求します。
 クリーンな生産環境を実現し、商品の安定性を維持するために早くから工場のオートメーション化も整えてきました。しかし、肝心な部分で頼りになるのはやはり職人やスタッフの目や手、舌、そして経験から培われる勘とひらめき。当社では人間と機械の優れた能力を融合させ、安心して口に入れられるお菓子をつくり続けているのです。
もちろん、つくる過程だけではなく、商品をお客様に手渡すその瞬間まで、気を抜かず、手を抜かず、責任と愛情を持って商品を見つめます。それは一つひとつに真摯な気持ちが込められた「美しいお菓子」なのです。

最新システム&設備で食の安全を守ります

 当社では、商品の安全性・信頼性を確保するために衛生管理の水準を高めています。チェックはスタッフの厳しい目と高性能の『金属探知機』で入念に行い、菌や異物などの混入を防止。また、『フィルム自動包装システム』『完全自動システムライン』などを効果的に取り入れ、クリーンな生産環境を整えています。






徹底した衛生安全教育

 システムを順守するのはもちろんのこと、それ以前に当社では社員一人ひとりが「安全」の意識を強く持って業務にあたっています。『エアシャワー室』や『全自動手洗機』など最新の安全・衛生設備を使用しながら、髪の毛1本、ホコリひとつ持ち込まないようお菓子づくりの現場にのぞみます。

全商品にアレルギー表示

 お客様の健康危害の発生を防止するために、当社ではすべての商品にアレルギー物質を表示しています。時代とともに生まれるさまざまな要望、その一つひとつに私たちはしっかりとお応えしていきたいと考えています。
ページの先頭へ